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不能轻视的空气炸锅用纸

更新时间:2024-01-11点击次数:131

近年来,空气炸锅成为了厨房的新晋网红,对于厨房小白来说,“万物皆可炸"的空气炸锅实属神器。方便清理锅底食物残渣和油渍的空气炸锅用纸——硅油纸,每次用一张,用完即扔,方便好用,广受欢迎。

硅油纸具有三层构造,第一层是底纸,第二层是淋膜,第三层是硅油。底纸的材质,硅油的级别,特别是淋膜的质量都影响着食品安全。某些质量差的硅油纸,可能有荧光增白剂、重金属残留等有害物质,在经高温加热后,会释放甲醛、氯丙醇,危害人体健康。

选购硅油纸时应注意哪些事项:

包装上品牌、厂家、生产厂址、卫生许可证等等信息都要齐全;

合格硅油纸应符合GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》;

硅油纸要和食品直接接触,使用的原材料纸、硅油都必须是食品级的,必须要有 QS 食品安全认证;

使用时一定要注意它是否会散发出难闻的异味;

阅读说明,在使用过程中不要超出限定温度和时间;

硅油纸是一次性产品,应及时更换,切忌反复使用。


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