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兽药残留测试

产品简介

兽药残留测试可分为7类:驱肠虫药类;生长促进剂类;抗原虫药类;灭锥虫药类 镇静剂类;β-肾上腺素能受体阻断剂。
在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。

更新日期:2024-04-02
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在国际贸易一体化形势下,食品市场更加关注食品的安全与质量。近年来,世界各国通过制定兽药残留标准对肉制品进行安全监管。我国是水产品和禽肉制品的生产

和出口大国,为了保证产品质量符合贸易各国的要求,加强水产品和禽肉制品的质量控制迫在眉睫。

兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留测试

一般以μg/ml或μg/g计量


兽药残留检测可分为7类:驱肠虫药类;生长促进剂类;抗原虫药类;灭锥虫药类 镇静剂类;β-肾上腺素能受体阻断剂。

在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。兽药残留测试


硝基呋喃类

呋喃它酮;

沙星类

培氟沙星、丹诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星;

四环类

四环素、等;

磺胺类

磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺甲基异噁唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶等;

β-激动剂

盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、等;

其他

锌、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫、盐酸特伦克罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、恶喹酸、金刚烷胺、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯等;








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