什么是辐照食品？辐照食品的测试标准有哪些？

辐照食品是指为了达到某种食用目的，按辐照工艺规范规定的要求，经过一定剂量电离辐射辐照过的食品。

辐照食品的测试标准有哪些？

GB 14891.4-1997  辐照香辛料类卫生标准

GB 14891.5-1997  辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

GB 14891.6-1994  辐照猪肉卫生标准

GB 14891.7-1997  辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准

GB 14891.8-1997  辐照豆类、谷类及其制品卫生标准

GB/T 15447-2008  X、γ射线和电子束辐照不同材料吸收剂量的换算方法

GB/T 15972.54-2021  光纤试验方法规范 第54部分：环境性能的测量方法和试验程序 伽玛辐照

GB/T 17683.1-1999  太阳能 在地面不同接收条件下的太阳光谱辐照度标准 第1部分：大气质量1.5的法向直接日射辐照度和半球向日射辐照度

GB 21926-2016  食品安全国家标准 含脂类辐照食品鉴定 2-十二烷基环丁酮的气相色谱-质谱分析法

GB/T 22545-2008  宠物干粮食品辐照杀菌技术规范

GB 23748-2016  食品安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法

GB 31642-2016  食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法

GB 31643-2016  食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法

SN/T 1888.9-2007  进出口辐照食品包装容器及材料卫生标准 第9部分:聚氯乙烯树脂

SN/T 1889.1-2007  杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第1部分:串珠镰刀菌

SN/T 1889.2-2007  杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第2部分:寄生曲霉

SN/T 1889.3-2007  杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第3部分:赭曲霉

SN/T 1889.4-2007  杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第4部分:黄曲霉

SN/T 1889.5-2016  杀灭进出口食品中有害微生物最低辐照剂量 第5部分：禾谷镰刀菌

SN/T 1890-2007  进出口冷冻肉类辐照规范

SN/T 1937-2007  进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量

SN/T 2910.3-2012  出口辐照食品的鉴别方法 第3部分：气相色谱-质谱法

SN/T 2910.4-2012  出口辐照食品的鉴别方法 第4部分：热释光法